Wine ‘n’ Food – Degustazioni in abbinamento 2009-2010

Ildebranda presenta Wine ‘n’ Food. Gli incontri si svolgeranno presso il Centro Socio-Culturale La Chiocciola (via don Renzi, 5 – Rivolta d’Adda) tutti gli ultimi giovedì del mese partendo il 24 settembre 2009 e terminando il 27 maggio (dicembre escluso). Gli 8 incontri inizieranno alle 21.15. Di seguito proponiamo il calendario:

GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE 2009

IL VERDICCHIO

rinascita di un vitigno importante

€ 20,00

GIOVEDÌ 29 OTTOBRE 2009

LA VIE EN ROSE’

magia di un colore sexi

€ 20,00

GIOVEDÌ 26 NOVEMBRE 2009

VINO E CIOCCOLATO

la bevanda e il cibo degli dei

€ 25,00

GIOVEDÌ 28 GENNAIO 2010

PICCOLE DOC PIEMONTESI

l’altra faccia del nebbiolo

€ 25,00

GIOVEDÌ 25 FEBBRAIO 2010

PREZIOSE IGT

grandi vini fuori dal coro

€ 20,00

GIOVEDÌ 25 MARZO 2010

IL BORDEAUX

la magia di una terra unica

€ 55,00 (€ 45,00 con più di 25 iscritti)

GIOVEDÌ 29 APRILE 2010

IL RIESLING

un vitigno unico

€ 25,00

GIOVEDÌ 27 MAGGIO 2010

SPUMANTI DELL’OLTREPO

La nuova Docg

€ 25,00

PRENOTEZIONI PER IL BORDEAUX DA CHIUDERE ENTRO NOVEMBRE

Confermando via mail la propria iscrizione riceverete il folder della serata in formato PDF.

Per informazioni ed iscrizioni info@ildebranda.it (347 2354136) oppure rivolgersi a Claudio, presso il Wine Bar Speziali in piazza Vittorio Emanuele II a Rivolta d’Adda.

Corsi 2009 Ildebranda

Degustazione vini in abbinamento… 2008/09

Le degustazioni si terranno alle ore 21.00 nella sala Indro Montanelli presso il Centro Socio-Culturale La Chiocciola, via S. Renzi, 5 - Rivolta d’Adda

Relatori: Claudio Speziali ed Andrea Bacciocchi

• Giovedì 20 novembre 2008 – “Amarone e i suoi fratelli” Euro 20,00

• Valpolicella Classico 2007 – Allegrini
• Valpolicella Superiore Ripasso 2005 – Cesari
• Amarone Costasera 2004 – Masi
• Amarone 1995 – Speri
• in abbinamento formaggi stagionati veneti

• Giovedì 15 gennaio 2009 – “Italia vs Spagna” Euro 25,00

• I migliori rossi italiani e spagnoli
• in abbinamento prosciutto crudo e pata negra

• Giovedì 19 febbraio 2009 – “La magia delle bollicine trentine” Euro 25,00

• Brut Rosè – Poser e Sandri
• Maso Martis Riserva – 2001
• Trento Brut Riserva 1999 – Lionello Letrari
• Trento Brut Riserva Giulio Ferrari 1997 – F.lli Lunelli

• Giovedì 12 marzo 2009 – “La Barbera… questa monella” Euro 15,00

• Barbera d’Alba 2006 – Prunotto
• Barbera d’Alba Piana 2005 – Ceretto
• Barbera d’Asti Ca’ di Pian 2003 – La Spinetta
• Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone 2003 – Braida

• Giovedì 16 aprile 2009 – “La serata degli amici” Euro 20,00

• I quattro vini più votati nelle serate precedenti

• Giovedì 21 maggio 2009 – “Sicilia in bianco” Euro 20,00

• Nozze d’Oro 2005 – Tasca d’Almerita
• Chiandrà Contessa Entellina 2005 – Donna Fugata
• Pietramarina Etna Bianco Superiore 2002 – Benenti
• Cometa 2005 – Planeta
• in abbinamento sushi e sashimi

Per iscrizioni rivolgersi alla Tabaccheria Speziali in piazza Vittorio Emanuele II a Rivolta d’Adda oppure telefonare al n° 347 2354136 - mail: info@ildebranda.it

Nuovo ciclo di Degustazioni !!

Programma: 

• mercoledì 5 marzo
I difetti del vino
relatore Valentina Cavalleri
in degustazione 3 supertuscan: Lucente, Fontalloro, Avvoltore
costo della serata euro 25,00

• giovedì 20 marzo
Degustazione dei cru di cioccolato della ditta Amedei in abbinamento a Sherry Pedro Ximenex, Porto Quinta Do Infantado Vintage ‘00, Rhum Agricole Trois Rivières 1996
relatore Claudio Speziali ed Andrea Bacciocchi
costo della serata euro 25,00

 • mercoledì 9 aprile
Formaggi e vini del territorio
relatore Claudio Speziali ed Andrea Bacciocchi
in degustazione bagoss bresciano con Brut Cavalleri 1999, strachitund con Moscato di Scanzo, bitto d’alpeggio con Sfurzat Fruttaio Ca’ Rizzieri
costo della serata euro 25,00

• mercoledì 30 aprile
I vini bianchi del Nuovo Mondo
relatore Claudio Speziali ed Andrea Bacciocchi
costo della serata euro 20,00• mercoledì’ 21 maggio
Birra artigianale Le Baladin
relatore Claudio Speziali ed Andrea Bacciocchi
costo della serata euro 20,00

Le degustazioni si terranno nella sala Papa Giovanni XXIII (sala sottostante la Bibliotdeca) presso il Centro Socio Culturale La Chiocciola, via Renzi, 5 a Rivolta d’Adda alle ore 21.00.
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi alla Tabaccheria Speziali in piazza Vittorio Emanuele II a Rivolta d’Adda oppure telefonare al n° 347-2354136.